Jean-Pierre Robinot (Les Vignes de L'Ange Vin) - Prélude 2020 het rokerige en de fruitbom

het rokerige en de fruitbom komen eerst

aangeplant op vulkanische bodem

Glera wordt ook wel eens de 'Proseccodruif' genoemd

Dido en Jur zijn nu ook 'négociants'

Jean-Pierre Robinot (Les Vignes de L'Ange Vin) - Prélude 2020 het rokerige en de fruitbomWie had dt ooit gedacht: Robinot die Cabernet Franc vinifiert Wel in de kelders waar de Pineau d'Aunis ook (lang) de tijd krijgt, en waar het spookt. De Cab' Franc neemt dan ook het kenmerkende kruidige, mystieke aroma van de Ange Vin Aunis' over, alsof deze boertige druif een purperen Aunis jas heeft aangetrokken. Vegetaal, maar ranker, peperig en kruidig, doch gul. Wij beginnen ons af te vragen waarom JP dit niet eerder heeft gedaan. Meesterwerk!