Sucre Emul (suikerester), E 473, 500 g marke-wiberg De bruine schil is gemakkelijk

De bruine schil is gemakkelijk te verwijderen na kort koken

het is een gezonde en smakelijke toevoeging aan je keuken

Ze beschermen tegen ziektekiemen en helpen de houdbaarheid te verlengen

Zwart van kleur

Sucre Emul (suikerester), E 473, 500 g marke-wiberg De bruine schil is gemakkelijkDeze emulgator op basis van sacharose is perfect voor het binden van olie met waterige oplossingen en het creren van luchtige texturen. Het poeder moet eerst in water opgelost worden voor optimaal gebruik. Het is koud oplosbaar, maar lost sneller op bij verwarming. Hoog stabiel Luchtige texturen mogelijk Poedervormig, niet oplosbaar in vet Koud oplosbaar in water Sneller oplosbaar bij verwarming