Invertsuiker siroop sweeteners Meng met Gellan Gom Low

Meng met Gellan Gom Low Acyl om een gel met een zachtere textuur te maken

Voedingseigenschappen: Per 100 gram: Energie: 174kj / 416kCal

Ze zijn een natuurlijk product en een rijke bron van B-vitaminen

Voedingseigenschappen: Per 100 gram: Energie: 927kj/222kcal

Invertsuiker siroop sweeteners Meng met Gellan Gom LowOnze Invertsuiker Siroop, ook bekend als Trimoline, is geschikt voor een groot aantal toepassingen. Invertsuiker is zoeter dan tafelsuiker en wordt vaak gebruikt in bak en banketbakkerijen om herkristallisatie van suikers te voorkomen en de houdbaarheid van gebakken producten te verlengen door vocht vast te houden. Het verbetert ook de textuur en zachtheid van vullingen, ijs en ganache. Het is geschikt voor veganisten, vegetarirs, het is glutenvrij en