Levine van Doorne - Brood uit eigen oven vegan 'Izakaya' biedt voldoende mogelijkheden om

'Izakaya' biedt voldoende mogelijkheden om je repertoire Japanse gerechten uit te breiden: van licht en fris als in sake gestoomde schelpjes of vullende gyoza van aubergine met garnalen en gehakt of ‘zeebrasem nanban-zuke’

met aardappels

En natuurlijk zijn er ook volop recepten

parfaits en kulfi komen stap-voor-stap aan bod

Levine van Doorne - Brood uit eigen oven vegan 'Izakaya' biedt voldoende mogelijkheden omWat is er nou lekkerder dan de geur van versgebakken brood in je huis? In Brood uit eigen oven geeft Levine van Doorne de groeiende groep van thuisbakkers, zowel beginners als gevorderden, haar broodbakgeheimen prijs. De filosofie van Levine is dat de receptuur en werkwijze duidelijk moeten zijn. Dus geen gedoe met kopjes, thee en eetlepels, maar ingredinten die in grammen worden aangegeven, zodat je ook makkelijk meer of minder kunt maken, recepten