Ingrid Hofstra - Van haver tot gort Kinderkookboek de waarheid over ons voedsel

de waarheid over ons voedsel

Hoogte 17 cm

bakkers en brouwers tot microbiologen en biochemici

Laat je inspireren

Ingrid Hofstra - Van haver tot gort Kinderkookboek de waarheid over ons voedselVan haver tot gort bevat zoete en hartige recepten die bestempeld mogen worden als pap. Daarbij denken we vaak meteen aan havermout of rijstepap, maar er zijn nog veel meer variaties op dit gerecht te bedenken. Het woordenboek omschrijft pap als 'een zacht, dik, vloeibaar gerecht dat je maakt door granen, meel of peulvruchten in water of melk te koken'. Elke cultuur kent z'n eigen unieke papklassiekers en zelfs sterrenchefs zetten het op hun menu's.