Pecorino al tartufo Weight:250 g door de vruchtbare grond en

door de vruchtbare grond en het warme klimaat

Haal het brood uit de verpakking en plaats op een rooster

Met hun Morgon Cru vegen ze alle vooroordelen uit de Beaujolais in e

creme de la creme

Pecorino al tartufo Weight:250 g door de vruchtbare grond enDe Pecorino al Tartufo is gemaakt op het eiland Sardini voor de kust van Itali en hiervoor wordt rauwe schapenmelk gebruikt. Op een enigszins ongebruikelijke manier wordt de smaak toegevoegd aan de kaas: de zwarte truffelpasta wordt in de kaas 'genjecteerd'. Door deze werkwijze is ed kaas zeer opvallend; donkere ivoorkleurige kaas met afwissend stevige zwarte lijnen. Tijdens de 5 maanden rijping worden de kazen ingesmeerd met azijn en lokale