Garganega Monte Cristo IGT low carb Frisse en verfijnde Italiaanse witte

Frisse en verfijnde Italiaanse witte wijn met aroma’s van citrus

Deze versie is met: Parma ham

Een tuinfeest met vrienden

mineraliteit en een lichte ziltigheid die typisch is voor de kuststreek

Garganega Monte Cristo IGT low carb Frisse en verfijnde Italiaanse witteIntens strogeel met aromas van abrikoos, rijpe perzik en acaciabloemen. In de mond dicht, zacht en vol, met rijp steenfruit, een vleugje exotisch fruit en een fijne honingsensatie in de finale. De druiven blijven na volledige rijping nog 15 tot 25 dagen aan de plant hangen, wat zorgt voor hogere suikers, zachtere zuren en een rond mondgevoel. Vinificatie gebeurt via koude maceratie en temperatuurgecontroleerde fermentatie, gevolgd door rijping in