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Description
Il Bajola Bianco è un vino macerato sulle bucce dal profilo eclettico
Con il 90-09-10 Robert Parker ha attribuito 100 punti
Per molti un vino sorprendente grazie al carattere del recuperato vitigno Mantonico pinto coltivato a 600 mt sul Monte Cassano ai piedi del Parco del Pollino
Ne è risultato uno Champagne unico
Chateau Monbazillac 1997 Magnum 1.5 lt Il Bajola Bianco è unUno Chateau che si erge su una piccola altura per avere ai suoi piedi delle vigne talmente straordinarie da creare un nettare per accompagnare formaggi e fegato d' anatra
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