Couteau Japonais Set de 2 | Collection Kuro poisson cru

poisson cru

Usage : poissons entiers

Sa longue lame fine et effilée est conçue pour réaliser des découpes nettes

Équilibre : bien centré entre lame et manche pour un usage stable

Couteau Japonais Set de 2 | Collection Kuro poisson cruDescription Le set Maison Yamato Gyuto & Nakiri runit deux couteaux complmentaires et indispensables de la cuisine japonaise : Le Gyuto () : quivalent du couteau de chef occidental, il est polyvalent et excelle dans la dcoupe des viandes, poissons, lgumes et herbes. Le Nakiri () : couteau traditionnel japonais lame rectangulaire, conu spcialement pour trancher et hacher les lgumes avec rapidit et prcision. Ce duo offre lquilibre parfait entre