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Description
In bocca è avvolgente
̀ Colpo d’Ala è un vino corposo e potente
Vinificazione: Le uve vengono conferite in cantina nel più breve tempo possibile dal taglio e successivamente vengono sottoposte a controllo visivo per selezionare i migliori grappoli
Vitigno Cortese 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 9°CAbbinamenti gastronomici Come aperitivo
Cantine Sant’Agata Colli Tortonesi Timorasso Derhtona Ciclico La Patareina In bocca è avvolgenteVitigno: 100% Timorasso Vinificazione e Affinamento: Pressatura soffice delle uve raccolte a mano, fermentazione in acciaio a temperatura controllata e successivo affinamento sulle fecce fini con btonnage. Il vino matura poi in acciaio e in bottiglia, sviluppando struttura, mineralit e capacit di invecchiamento. Gradazione alcolica: 13,5% vol.
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