Bencze Birtok - Aries 2021 Georgische wijn Côt geeft rijpe bramen

Côt geeft rijpe bramen

Bouju maakte voorheen een 100% PdA van druiven geoogst in Saint-Pourçain (RIP Sein Pour Sein

Drink dit ’s ochtends eens in plaats van je smoothie

en kunnen de broers Pádro zich nu aan dit (incomplete) lijstje toevoegen

Bencze Birtok - Aries 2021 Georgische wijn Côt geeft rijpe bramenHet witte paradepaardje uit het Bencze portfolio, die wat ons betreft makkelijk kan wedijveren met de 'grote' natuurlijke Rieslings uit de Mosel en Elzas. Aries wordt gemaakt van druiven van de oudste stokken van het domein, die in 1972 zijn aangeplant op het Templomdombi perceel waar het percentage basalt in de bodem significant hoger ligt dan elders. De druiven worden biodynamisch geteeld, direct geperst en rijpen lange tijd in zowel amfoor als vat,