Frits Dunnink - Alcoholvrij bier in de Lage Landen fermenteren Het handgeschreven receptenboek van Louise

Het handgeschreven receptenboek van Louise ToeWater-Van der Muelen is hiervan het tastbare bewijs

Met extra uitleg over het koolhydratenuur

Verschijningsdatum 02-04-2019

De recepten zijn ingedeeld in de volgende categorieën: basisrecepten (o

Frits Dunnink - Alcoholvrij bier in de Lage Landen fermenteren Het handgeschreven receptenboek van LouiseAlcoholvrij bier zit enorm in de lift en is inmiddels gewoon een stoer drankje geworden! Voor brouwers is een alcoholvrij bier brouwen dat voldoet aan de verwachtingen die bierdrinkers hebben van lekker bier het moeilijkste dat er is. En allicht is voor liefhebbers 0. 0 ook het moeilijkste bier om te drinken. Zijn er fans van 0. 0? Wie op zoek gaat naar het verhaal achter alcoholvrij bier, stuit op grote tegenstellingen en diepe emotie: grondstoffen