Cofanetto Champagne 2 Bottiglie 2008 | Dom Pérignon corredato da note di nocciola

corredato da note di nocciola

che in lingua greca vuol dire 'affumicato' e altro non è che un vino spesso citato nell'antichità da Platone e Plinio il Vecchio: un amarone ante litteram

con un sorso dinamico

Casanova di Neri si immerge in un processo di evoluzione produttiva e filosofica

Cofanetto Champagne 2 Bottiglie 2008 | Dom Pérignon corredato da note di nocciolaIl Dom Prignon 2008 uno di quegli Champagne destinati a diventare leggendari ancora prima di essere immessi sul mercato. I motivi sono due: il primo che lannata stata eccezionale, di quelle che capitano una volta ogni 20 anni; e poi perch lultimo a portare la firma dello storico Chef de Cave Richard Geoffroy, che con questo millesimo ha passato lo scettro al giovane Vincent Chaperon. Acidit, profondit, estrema eleganza e prodigioso equilibrio: