Francoise et Denis Clair Santenay AC Clos de Tavannes 1ER 2024 Wijnclub De druiven worden vergist in

De druiven worden vergist in RVS tanks op een lage temperatuur van 11 tot 12 graden om de fruitige frisheid te bewaren

De druiven worden voorzichtig geperst

Zowel de Sauvignon Blanc als Pinot Noir in deze lijn vallen op door hun zuivere fruitprofiel en prettige frisheid

De afdronk is lang en warm

Francoise et Denis Clair Santenay AC Clos de Tavannes 1ER 2024 Wijnclub De druiven worden vergist inAroma's van rijp rood fruit en kruiden. Het gehemelte is krachtig en fruitig, met een zekere mineraliteit die de wijn strakker maakt op de afdronk. In 1986 werd Domaine Clair opgericht door het echtpaar Franoise en Denis Clair. Gelegen in Santenay, in de prachtige regio Cte d'Or, begonnen zij met slechts 5 hectare wijngaarden, voornamelijk gericht op de productie van rode wijnen uit Santenay. Door erfgoed en aankopen breidde het domein uit tot 14