chianti classico riserva il poggiale 2023 castellare di castellina W4243_3card L'uva viene essiccata al sole

L'uva viene essiccata al sole per alcuni giorni per aumentarne il contenuto zuccherino

Al naso si avverte un bel mix tra note floreali e richiami più fruttati

caldi e potenti

allevate su suoli davvero peculiari

chianti classico riserva il poggiale 2023 castellare di castellina W4243_3card L'uva viene essiccata al soleRosso rubino intenso e luminoso il colore allocchio. Il naso aperto dai classici richiami floreali alla violetta mammola, poi seguiti dalle note fruttate di prugna, marasca e ciliegia, da ultimo completate da una piacevole sfumatura minerale. La bocca prosegue sulla strada tracciata dallolfatto, rivelandosi tipica, puntuale e di ottima lunghezza. Da quello che pu essere definito come il cru del Chianti Classico di Castellare di Castellina, prende vita