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Questi fattori permettono di ottenere un alimento dalla consistenza pastosa ed omogenea
Grazie alla presenza di ricotta liofilizzata e frutti canditi
Specialità ottenuta dall’infusione e dalla distillazione di erbe aromatiche e bacche
Impiegato come decotto o infuso
GLASSA A SPECCHIO CIOCCOLATO KG.3 Questi fattori permettono di ottenereClassiche e raffinate, moderne e fantasiose, le Glasse Babbi rappresentano il riferimento di qualit e di gusto per i maestri pasticceri e gelatieri. Trasparenti, alla frutta, al cioccolato o croccanti, le glasse Babbi sono perfette per qualsiasi crezione di pasticceria artigianale.
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