Pietro Cassina Ca daj Tass Coste Della Sesia Nebbiolo DOC 2017 lacto-gefermenteerde rabarber

lacto-gefermenteerde rabarber

Gevolgd door 18 maanden rijping in eiken vaten van 228 liter en 500 liter

Type wijn – Rode wijnLand – ItaliëRegio – Piemonte Druif – barberaMaker – Niccolo Ghio

mooie zurenType wijn – Rode wijnLand – DuitslandRegio – AhrDruif – FrühburgunderMaker – Ludwig KreuzbergInhoud fles - 75 clAlcoholpercentage – 12

Pietro Cassina Ca daj Tass Coste Della Sesia Nebbiolo DOC 2017 lacto-gefermenteerde rabarberOver deze wijn: Wat zegt een lichte, bruinrode wijnkleur? Dat de wijn f wat ouder is f gemaakt van nebbiolo. In dit geval: beide. Sowieso wil je deze mistige druif uit Noord Itali niet jong drinken. Deze komt uit een noordelijk deel van Piemonte, sinds 1996 onder het kwaliteitslabel DOC Coste della Sesia. Daar mag je je wijn Nebbiolo noemen als je er minstens 85 procent van in de fles stopt. Nee, zegt Pietro, mijn Ca daj Tss is 100 procent the real