“GRAN CUVÉE” Franciacorta Brut Docg Friuli Venezia Giulia Dalla fine cremosità con chiusura

Dalla fine cremosità con chiusura sapida

L’invenzione dello spumante è attualmente contesa tra i Francesi e gli Inglesi: i primi vedono proprio in Dom Pierre Pérignon

Intenso colore giallo paglierino

L’ incontro tra i profumi d’oriente dell’uva di Corinto e gli aromi veraci dei vini passiti sa stupire anche i palati più esigenti

“GRAN CUVÉE” Franciacorta Brut Docg Friuli Venezia Giulia Dalla fine cremosità con chiusuraIn Vigna Gran Cuve nasce da una speciale selezione di uve proveniente dai 20 cru aziendali, per rappresentare pienamente la vocazione del terroir. una cuve di Chardonnay (80%) e Pinot Nero (20%). In cantina Dopo la pressatura soffice per estrarre solo il mosto fiore, la vinificazione avviene con lausilio delle tecniche a freddo, che consentono di esaltare i profumi e la finezza del vino; con fermentazione a temperature di circa 14C. I vini base, dopo