Minervois - Domaine Pujol - Les Ailes Imaginaires 2022 il y a cette acidité

il y a cette acidité et cette minéralité si typiques des terroirs de Saint-Joseph

40% Roussanne

Fred a continué d'écrire sa propre légende et compte aujourd'hui parmi les figures incontournables du Beaujolais

Son bouquet complexe pianotera entre de gourmandes notes de fine cerise à l'eau de vie et de terre fraîchement retournée (ça pinote comme on dit)

Minervois - Domaine Pujol - Les Ailes Imaginaires 2022 il y a cette aciditéLimit 1 bouteille par personne Texte issu de leur site : Sur le terroir de Saint Frichoux, secteur est des balcons de lAude , les collines ou mourels encadrent des parcelles anciennes rcupres par nos anctres pour y planter les cpages mridionaux rsistants au climat sec. Le grenache na pas peur du soleil et donne de jus rubis aux notes fruites. Une belle robe sombre et brillante, un nez de fruits rouges et dpices douces avec un soupon de fum. Au palais,