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formaggi stagionati e primi piatti strutturati
anacardi e un delicato tocco di vaniglia
arricchita da leggere note aromatiche
con una fermentazione alcolica e una macerazione di circa due settimane
Chianti Classico DOCG Bio Volpaia Bottiglia:75 cl formaggi stagionati e primi piattiRosso rubino intenso nel bicchiere, si esprime sulle classiche note fruttate di ciliegie mature e frutti rossi con lievi sentori di viola. In bocca il frutto concentrato, la struttura solida e morbida. Ottimo con zuppe di legumi, carni rosse arrosto o brasate. Si abbina perfettamente ad un tagliere di salumi misti e formaggi mediamente stagionati.
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