Fond Cyprès, Le Carignan de la Source 2011, Languedoc épicerie nous attendons la suite avec

nous attendons la suite avec impatience

Assemblage de 30% de Pedro Ximenez très sucré avec 70% l’oloroso seco

Il poursuit son apprentissage cette fois ci dans les Pyrénées-Orientales chez Jean François Nick au domaine des Foulards Rouge ce qui lui permettra de vinifier ses premiers raisins en 2007

Calcaires 2016

Fond Cyprès, Le Carignan de la Source 2011, Languedoc épicerie nous attendons la suite avecLe Carignan de la Source 2011 Appellation : Vin de France Rgion : Languedoc Cpage : Carignan Volume : 75cl A la limite entre les Corbires et le Minervois cest Escales que Laetitia Ourliac et Rodolphe Gianesini on cre leur domaine de toutes pice il y a une vingtaine dannes : Fond Cyprs. Une quinzaine dhectares, au dpart complants de vieux Carignan et de grenaches. Puis en 2002 ils commencent la construction de la cave, de leurs maisons et plantent