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Behind the glass

Pâte d'amande 52% - 1kg ss-famille_aide-culinaire-cuisine amuse-bouches et cocktails

SKU: 58034118067
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Pâte d'amande 52% - 1kg ss-famille_aide-culinaire-cuisine amuse-bouches et cocktails
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Description

amuse-bouches et cocktails

Les bulles sont de taille moyenne

arômes litchi

Les mangues sont ramassées à maturité puis mélangées à du vinaigre et sucrées avec du sucre de canne afin de favoriser la fermentation du jus de fruits

Pâte d'amande 52% - 1kg ss-famille_aide-culinaire-cuisine amuse-bouches et cocktailsPte d'amande Premium 52% d'amandes mditerranennes. Les amandes sont issues de la rcolte en cours. Sa texture est souple et lisse. S'utilise dans la production d'intrieurs de chocolats haut de gamme et de petits fours divers.

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