Clos du Moulin aux Moines - Bourgogne Pinot noir - Cuvée Nature Rouge 2018 L'idée principale est de s'interroger

L'idée principale est de s'interroger sur nos pratiques - de penser la vigne comme partie d'un environnement global et de favoriser la biodiversité

Exposition : Sud et Sud-Ouest

Volnay - Rouge - 75 cl - %

Collage : non

Clos du Moulin aux Moines - Bourgogne Pinot noir - Cuvée Nature Rouge 2018 L'idée principale est de s'interrogerBourgogne Rouge 75 cl 12% Pinot Noir Agriculture Biologique Biodynamie Dgustation Description Terroir On y retrouve souvent au nez cette pointe de rduction qui si elle peut surprendre certain permet la protection naturelle du vin. Juste quelques instants d'aration permettent de l'attnuer. En bouche a pinote! expression immdiate du pinot. Arme de jus de cerise fraiche framboise et poivr. Son caractre est croquant pure gourmandise qui appelle y revenir.