DALLE MANI DEL CASARO TRENTINGRANA Confezione: sottovuoto

Confezione: sottovuoto

Schüttelbrot 165g

controllato dalla produzione del foraggio e del latte

ideali per un dopocena in compagnia

DALLE MANI DEL CASARO TRENTINGRANA Confezione: sottovuotoTra il gorgogliare del latte e laria densa di profumo, ogni gesto misurato, lento e attento, capace di trasformare ci che sembra semplice in qualcosa di prezioso. Il ritmo delle mansioni scandisce la giornata: dallarrivo del latte, allaggiunta del caglio, fino al momento in cui la cagliata prende forma, viene tagliata e delicatamente sistemata negli stampi, prima di lasciare spazio al lento lavoro della stagionatura. Quello del casaro un mestiere che