"Abissi" Spumante Classico Portofino DOC 2016 | MAGNUM | Bisson Diraspatura: Tavolo di selezione per

Diraspatura: Tavolo di selezione per i chicchi

È uno Chardonnay di Borgogna che vi lascerà sbalorditi

Sosta sui lieviti di 24 mesi

Questo raro Champagne è dunque il risultato di cinque anni di prove "matte e disperatissime"

"Abissi" Spumante Classico Portofino DOC 2016 | MAGNUM | Bisson Diraspatura: Tavolo di selezione perLo Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Abissi della Societ Agricola Bisson, appartiene alla DOC Portofino (o Golfo del Tigullio). Si caratterizza per la particolare vinificazione, che prevede l'affinamento sui lieviti selezionati per 18 mesi, nei fondali marini della Baia del Silenzio di Sestri Levante, ad una profondit di 60 metri, con temperatura costante di 15. Uno spumante unico, negli aromi e nei sapori che richiamano senza dubbio il mare e la