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sfodera al naso un ventaglio organolettico di fiori e frutti selvatici
queste vengono pressate in maniera soffice senza ossigeno e poste a macerare a freddo (circa 14°gradi) per una notte
Vino di gran classe da lungo invecchiamento
dopo un breve riposo in vasca di circa 5 mesi sulla feccia fine
Ramaddini Nero d'Avola Riserva "Patrono" D.O.C. degustazione sfodera al naso un ventaglioVitigno: 100% Nero d'Avola PATRONO in onore del vitigno patrono dei vitigni: il Nero d'Avola. il vino che curano maggiormente perch rimane in cantina minimo 3 anni dal momento della vendemmia. Fa 1 anno in silos d'acciaio, 1 anno in tonneaux da 500L ed almeno 6 8 mesi in bottiglia. Ecco perch il Patrono riceve l'appellativo di RISERVA. Un vino dalla grande personalit, complessit e fascino.
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