Benedictus Weight:250 g maar de wijnstokken waren in

maar de wijnstokken waren in een slechte conditie en ze moesten gerooid worden

sappige "steak" van lamsvlees

kippenlever 0%

Laat de most lang in contact met de schillen (ook bij witte wijn) en gebruikt voor de vinificatie zowel grote afgesloten gistkuipen als grote foeders van eikenhout uit de Pfalz

Benedictus Weight:250 g maar de wijnstokken waren inSinds mei 2015 wordt er abdijkaas gemaakt op het terrein van de Sint Paulus Abdij in Oosterhout. Het is een echt familiebedrijf en pachten al ruim 30 jaar de grond van de abdij om ons melkveebedrijf te runnen. De 70 melkkoeien krijgen de allerbeste verzorging: goed voer, geen stress, massages, waterbedden. Inmiddels is ook de tweede generatie actief. Deze tweede ambitieuze generatie is de uitdaging aangegaan om een nieuwe uniek kaas te ontwikkelen: