Domaine Gresser MOENCHBERG Grand Cru RIELSING 2020 verticale Mantiene un equilibrio che non

Mantiene un equilibrio che non é ne´aggressivo né astringente ma anzi regala al vino una lieve caratteristica fruttata

Distillato ottenuto da ciliegie nere semi selvatiche che vengono raccolte

Con la sua finezza ed eleganza

chiarificazioni o collaggi

Domaine Gresser MOENCHBERG Grand Cru RIELSING 2020 verticale Mantiene un equilibrio che nonVitigno: 100% Riesling Terreno: Calcare fossile Et del vigneto: circa 37 anni Esposizione: Sud Resa media: 30 hl ha Coltura del vigneto: nel rispetto delle regole della biodinamica, utilizzo di composto e concimazione organica, diradamento, raccolta a maturit fisiologica. Vendemmia: raccolta manuale nel mese di settembre. Vinificazione: accurata selezione, pressatura pneumatica, fermentazione con con lieviti indigeni e invecchiamento in botti di