Lustro 2019 Abbazia San Giorgio Natalie Gaubicher di buona freschezza e sapidità

di buona freschezza e sapidità

Sapore molto asciutto e vellutato

ha una macerazione con buccia in botti di acciaio

2008 e 2007 conservati in vasche di cemento

Lustro 2019 Abbazia San Giorgio Natalie Gaubicher di buona freschezza e sapiditàIl vigneto di 15 anni di Catarratto, coltivato per la produzione del Lustro di Abbazia San Giorgio sorge su un terreno alluvionale di medio impasto ben dotato di micro elementi. Banditi come per tutti gli altri vigneti dell'azienda, prodotti di derivazione chimica, concimi, fertilizzanti, antiparassitari etc. La lavorazione del Lustro inizia nella seconda settimana di settembre quando si vendemmiano le uve che hanno raggiunto la maturazione