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Le Falanghina ici proposé est de Sannio en altitude sur des sols argilo calcaires et est travaillé en cuve d’inox sans élevage mais avec un léger passage sur lies
Élégants
Et pourquoi ne pas explorer le Dolcetto de la maison avec un Dogliani docg Monterustico 2022 à 28$ en saq
Dans les ‘hauteurs’ de l’appellation à 650 mètres
SAQ Silver Rose 2024, Ken Forrester, Stellenbosch, Afrique du Sud #49 Le Falanghina ici proposé estSuivez ce lien pour SAQ Rose de grenache, trange gaillard que ce Ken Forrester. Zambien de descendance cossaise, sud africain dadoption il se ddiera dabord la restauration avant dacheter en 1993, une ferme historique ayant appartenue des fermiers allemands. Sa femme Teresa et lui, exploitent encore aujourdhui le btiment de style Cape Dutch on ne peut plus classique Stellenbosch. Surtout connu pour son amour du chenin blanc quil travaille sous
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