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Description
Finita la diraspatura vengono pigiate sofficemente per poi essere trasferite in barrique aperte per la fermentazione
senza alcuna forzatura
ALTRE INFORMAZIONI: Cielo d’Ulisse è il Brunello di Montalcino DOCG firmato Podere le Ripi che esprime con intensità il lato più elegante e vibrante del versante ovest di Montalcino
con note lievi di vaniglia
SPUMANTE METODO CLASSICO DOSAGGIO ZERO SUI GENERIS - CHERUBINI 4000557 Finita la diraspatura vengono pigiateCANTINA: Cherubini FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Vino spumante metodo classico VITIGNO: Chardonnay PROVENIENZA: Lombardia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Ottimo con piatti di pesce. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore oro pallido, al naso ottimi sentori di fiori e frutti esotici, al palato molto deciso ed elegante. ALTRE INFORMAZIONI: Chardonnay in purezza, pressatura soffice e vinificazione spontanea in vasca di
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