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consciente y sustentable
La fermentación se lleva a cabo en cubas de roble francés sin tostar
Un vino bellamente equilibrado con acidez fresca y un final vivo
la crianza tiene lugar durante 16 meses en foudres y barricas de roble francés
Otronia Pinot Noir suckling-94 consciente y sustentableEste vino es el resultado de una cuidadosa seleccin de uvas provenientes de parcelas seleccionadas de nuestros viedos Paico y Sierra Silva. Refleja la expresin ms profunda y pura del terruo de Otronia, a travs de una de lasvariedades ms especiales que es el Pinot Noir. Buscamos mostrar la esencia de nuestro terruo y nuestro paisaje a travs de la mxima expresinhecha vino. Las uvas fueron cosechadas el 15 (Paico) y 20 (Sierra Silva) de marzo y
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