LUCA CESARI | Historia de la pizza. De Nápoles a Hollywood Liana Editorial libro que se ha traducido

libro que se ha traducido a varios idiomas y con el que ganó el Austrian Alpha Literature Prize en 2012

Una escritora extranjera que huye del fin de una relación

está marcada por algunas obsesiones personales

Ha tenido muchos nombres: Unute

LUCA CESARI | Historia de la pizza. De Nápoles a Hollywood Liana Editorial libro que se ha traducidoLa pizza no es solo un ttem culinario: encarna valores sociales, polticos y culturales que la han marcado hasta tal punto que su funcin primaria como alimento queda en segundo plano. He aqu la historia de cmo lleg a conquistar el mundo desde los callejones de la vieja Npoles por medio de sus artfices, los pizzeros, y de sus principales consumidores, las clases populares. Un plato hoy universal y absolutamente heterogneo, qu ingredientes tena hace