Dubbeldoel runderribeye Dier:1 kg Zo maken wij van de

Zo maken wij van de mooiste afsnijdsels van het Baambrugs big

In Nederland is dit bijzondere vlees een stuk minder bekend

gemaakt van de ‘groene oogst’

Het heerlijk zachte vlees combineert geweldig met onder andere Mediterrane of Oosterse smaken

Dubbeldoel runderribeye Dier:1 kg Zo maken wij van deDe ribeye is het meest fijne deel van het ribstuk, ook wel het 'oog' genoemd. Door de mooie vetdooradering is deze snit een stuk voller van smaak dan bijvoorbeeld de tournedos of entrecte, en kan hij ook iets steviger gegaard worden. Ribeye kunt u natuurlijk als losse steaks bakken of grillen, maar vormt aan n stuk ook een prachtig braadstuk: heerlijk mals vlees en smakelijk intramusculair vet dat het vlees bedruipt tijdens het braden. Deze ribeye