Saint Joseph - Tolondière 2023 - Domaine Louis Chomel Un blanc de pur plaisir

Un blanc de pur plaisir et d'apéritif qui s'exprimera plus sur le côté généreux du Chenin que sur la tension

Le nez intense est dominé par une complexe palette aux notes de fruits rouges

Assemblage : 70% Grenache Blanc

Édouard Lepesme cultive une charmante exploitation de 14 hectares qui est certifiée en agriculture biologique

Saint Joseph - Tolondière 2023 - Domaine Louis Chomel Un blanc de pur plaisirC'est le grand retour du best seller de la Valle du Rhne Nord avec cette cuve Tolondire de chez Louis Chomel, une confidentielle proprit transmise de gnration en gnration et situe au nord du dpartement de lArdche. Tolondire c'est pour moi l'archtype mme du Saint Joseph. A l'ouverture, j'ai t sduit par son attaque trs poivre et accompagne de jolies notes de musc. Avec de l'ouverture, on naviguera tant tt entre l'orange amre, la rglisse, la violette ou