Hatsumago Dry 720ml piccanti dalla Japan Grain Inspection Association

dalla Japan Grain Inspection Association

40% (eccezionale)

come stufato di pesce con salsa di soia o teriyaki di cosce di pollo

è perfetto con cibi stagionati come prosciutto crudo o parmigiano

Hatsumago Dry 720ml piccanti dalla Japan Grain Inspection AssociationSecco e profondo, dal gusto molto intenso e corposo. Consigliato con piatti a base di pesce crudo. Regione Yamagata Sake Meter Value +8 (molto secco) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 55% (molto raffinato) Gradazione alcolica 16% Temperatura di servizio Da 8oC a 55oC Il Toji (maestro di cantina) di questo produttore aspira a produrre un Sake corposo e profondo, con un forte retrogusto di umami. Secondo lui, lunico modo per ottenere questo risultato