Passalacqua | Serenità IGP | 12,5% | Vino Bianco 75 Cl. IGA La Pale Ale da collab

La Pale Ale da collab danese del birrificio di Formello alla spina

Note agrumate e di frutta calda — pesca su tutto — con la speziatura del lievito Saison e un finale secco

La WC IPA di Stigbergets alla spina

floreale e un finale sapido

Passalacqua | Serenità IGP | 12,5% | Vino Bianco 75 Cl. IGA La Pale Ale da collabFermentazione spontanea di 6 giorni in acciaio, senza contatto con le bucce (pressa diretta) n controllo della temperatura. Non filtrato. Affinamento di 6 mesi in vasche dacciaio. Vino dal colore giallo paglierino. Bianco che evoca sentori di macchia mediterranea fieno e erbe officinali. Palato fresco e minerale tipico del Bombino con un finale fruttato.