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Description
che dona all'impasto una morbidezza unica e un bouquet aromatico profondo e avvolgente
●Consiglio del macellaio: Accompagnali con delle verdure grigliate o un'insalata di spinacini freschi
perfetto per preparare polpette genuine
-USE: ON THE GRIDDLE
Guancia di Bovino - Tenerezza Infinita che dona all'impasto una morbidezzaTUTTI I NOSTRI PRODOTTI SONO DA CONSIDERARSI FRESCHI E CONGELABILI Formato: 2 guance (12,90) La guancia un taglio unico, celebre per la sua straordinaria morbidezza. Essendo un muscolo ricco di tessuto connettivo, richiede una cottura paziente, ma il risultato finale non ha paragoni: la carne diventa cos tenera da sciogliersi letteralmente in bocca, sprigionando un sapore profondo e avvolgente. La seleziono personalmente, pulendola dai tendini esterni
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