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Description
il pioniere del metodo classico in Alto Adige
vuole piantarne una nuova per la prossima generazione
pervasa da raffinatezza e vivacità
scelta di cantina che si percepisce - eccome
Barbagia IGT Rosato " Tziu Simone " 2022 | Francesco Cadinu dup-review-publication il pioniere del metodo classicoLo "Tziu Simone" della cantina Francesco Cadinu un cannonau in purezza goloso e gustoso che affascina tutti per il suo colore brillante e vivace. Questa etichetta vine e realizzata tramite fermentazioni spontanee ed un affinamento in botti di castagno per 4 mesi poi in vasche d'acciaio per altri 4 mesi. Il colore rosso rubino brillante ricorda quello di una succosa ciliegia mentre gli aromi sprigionati rivelano note di fragoline di bosco e dolci
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