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Description
Un sottile tratto minerale fa dialogare con armonia il sapore delle pesche gialle mature
LA CONFEZIONE “SECOND SKIN”
fondatore della Maison
la realizzazione di una filosofia vinicola che ha rivoluzionato il modo di concepire la Barbera
Contrada Bianco di Merlot Ticino DOC Paese-Cile Un sottile tratto minerale faVinificazione: Il mosto fiore bianco delle uve rosse Merlot viene ottenuto grazie ad una diraspatura parziale e pigiatura delle uve seguita da una spremitura molto soffice. Il mosto fiore ottenuto fermenta in vasche in acciaio inox ad una temperatura di 18 20 C. Per mantenere la freschezza e la sapidit, il Contrada non subisce la fermentazione malolattica. Colore: Giallo paglierino. Profumo: Complesso e delicato. Fruttato e fresco, con sfumature
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