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Nel fondo
ad oggi è la più estesa area boschiva del ferrarese
minerali e un delicato retrogusto dolce che ricorda i datteri o il cacao
curata alla perfezione dove i dettagli dorati la impreziosiscono ancora di più
CINA - PU'ER MOONCAKE-BEENG - BINGDAO LUO XING XIANG - (SHENG) P_bustineneavita Nel fondoProveniente dalla zona montagnosa del Bing Dao vicino alla citt di Lincang, dove si trovano alberi di camelia con oltre cinquecento anni det. Le foglie sono medio grandi, e talvolta si alternano a gemme argentate: croccanti, arrotolate. Dopo la raccolta le foglie vengono lasciate avvizzire al sole e la fase successiva di cottura leggerissima; in questo modo alcuni enzimi presenti rimangono attivi e permettono la modificazione di alcuni componenti nel
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