Vite Colte La Luna e i Falò Barbera d'Asti Superiore 2022 Rode wijn De Elixir Cot 2022 van

De Elixir Cot 2022 van Plou & Fils is een wijn met een duidelijk knipoog naar het verleden

De familie begon aan een traject van innovatie en groei

Daarna rijpt de wijn vier maanden 'sur lie'

De tannines zijn rijp en stevig

Vite Colte La Luna e i Falò Barbera d'Asti Superiore 2022 Rode wijn De Elixir Cot 2022 vanDe wijn heeft een diepe robijnrode kleur. Een rijk en diep bouquet, met een complexe balans tussen viooltjes, zoethout en vanille tonen. In de mond een knapperige en droge wijn met een subtiel geaderde achtergrond van vanille en wilde bessen die overgaan in de aanhoudende afdronk. Deze wijn is gemaakt van 100% Barbera druiven. De meer dan 60 hectare grond van de Barbera wijngaarden worden met veel zorg verzorgt door de wijnbouwers. De wijnvelden