Bife de Chorizo Cat. V Premium Peso Aprox. 0.300 kg costillar se recomienda asar la pieza

se recomienda asar la pieza completa para mantener jugosidad

545 kg Aprox

ajustable y cuidadosamente elaborado

el clavo parrillero es ideal para servir como entrada o para picotear mientras disfrutas con los tuyos

Bife de Chorizo Cat. V Premium Peso Aprox. 0.300 kg costillar se recomienda asar la piezaUn corte premium obtenido del lomo liso, reconocido por su terneza, excelente sabor y jugosidad. El bife chorizo destaca por su generoso marmoleo y su caracterstica cobertura de grasa, que durante la coccin aporta an ms sabor y una textura irresistible. Ideal para la parrilla, donde un buen sellado permite desarrollar una deliciosa costra exterior mientras mantiene un interior tierno y jugoso. Peso aproximado: entre 0,305 kg y 0,350 kg Aprox.