Champagne Brut " Alliance " | Mary-Sessile Sceglietelo in abbinamento a un

Sceglietelo in abbinamento a un bel piatto di linguine ai calamari

Un Blanc de Blancs unico che deriva dalle migliori uve Chardonnay provenienti dal vigneto di proprietà “Le Jardin de Salon” e da altre piccole parcelle del grand cru Le Mesnil-sur-Oger

Vino di magnifica fattura

Fermenta in vasche di acciaio inox termoregolate

Champagne Brut " Alliance " | Mary-Sessile Sceglietelo in abbinamento a unAssemblaggio: 100% Pinot Meunier raccolti nelle parcelle Les Ricordaines, Le Mont en Peine, La Garenne nel territorio di Treslon della vendemmia 2014 uniti ad una percentuale di Pinot Meunier di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con lutilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dgorgement. Dosaggio