Vino Tinto Cantina Di Venosa Aglianico Del Vulture Verbo 2021 750ml Colle Secco pastas y quesos

pastas y quesos

Su elaboración privilegia micro-vinificaciones por parcela y reposo en botella previo a su comercialización

ideal para carnes al grill no demasiado grasas y cocina cotidiana con sazón

cerrando con retrogusto frutal y permanencia media

Vino Tinto Cantina Di Venosa Aglianico Del Vulture Verbo 2021 750ml Colle Secco pastas y quesosAglianico del Vulture DOC (Basilicata, Italia) de origen volcnico, donde la acidez y la mineralidad dan estructura natural al vino. Color rojo rub con destellos granates; nariz de grosella, cereza y frambuesa frescas. En boca es seco, con acidez media y una nota mineral caracterstica. Fermentacin en acero inoxidable y crianza de 12 meses en barrica de roble, buscando equilibrio entre fruta y evolucin. Marida con pasta a la boloesa y contrastes