Coppa Stagionata - intera completes the intense and aromatic

completes the intense and aromatic taste of this mountain salami

comes the delicious Bresaola della Valtellina PGI according to a method governed by a specific protocol in each phase

a particular cut of the thigh

Il Prosciutto Crudo del Salumificio Menatti nella pezzatura da 1

Coppa Stagionata - intera completes the intense and aromaticSale, chiodi di garofano, pepe, noce moscata e cannella: sono il massaggio con una miscela di questi ingredienti e la stagionatura a temperatura e umidit controllate per alcuni mesi a rendere la Coppa Menatti, derivante dal muscolo del collo di maiale, un salume dal gusto dolce e delicato.