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Budget A (cliquez pour voir le contenu) Menu-Barbecue qui permet d'attendrir la viande

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Description

qui permet d'attendrir la viande et de développer ses saveurs

est un morceau de viande provenant de la partie inférieure du thorax de l'animal

C'est un muscle long et plat

Il s'agit d'une pièce prisée pour sa tendreté

Budget A (cliquez pour voir le contenu) Menu-Barbecue qui permet d'attendrir la viandeLe budget A comprend: 1 lb de buf hach mi maigre 1 lb de buf hach maigre 2 ctelettes de porc 2 cuisses de poulet 10 saucisses porc et buf 1 pqt. de saucisses hot dog (12) 2 steaks de jambon 1 steak dlicatiss 1 steak franais

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