Longaniza de cerdo ecológico - 380g despensa Moldeado a mano en el

Moldeado a mano en el obrador

Tiene una ligera infiltración de grasa que aporta jugosidad al cocinarse

Un tarro de pimientos de piquillo

El lomo rosbif de ternera ecológica es una pieza limpia

Longaniza de cerdo ecológico - 380g despensa Moldeado a mano en elLonganiza elaborada con carne de cerdo Gascn, una raza rstica de capa negra, de la familia de los ibricos y en peligro de extincin, criada en granja ecolgica propia en Lleida. Se hace con la carne del jamn y la paleta, picada gruesa y mezclada con su justo punto de sal y pimienta, embutida en tripa natural. Crujiente por fuera y jugosa por dentro. A la plancha o a la brasa, entera o en trozos. Tambin en bocadillo o para darle vidilla a un arroz.