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È un naso "nudo"
Questa scelta tecnica è fondamentale per mantenere intatti i profumi primari dell'uva e la sua naturale vivacità
Rispetto ai Sancerre classici lavorati solo in acciaio
La struttura è snella ma dotata di una bella materia
Lecinaro del Frusinate IGT "Palmieri" - DS Bio 2020 Vermouth È un naso "nudo"100% Lecinaro Rosso Macerazione sulle bucce in acciaio per tutta la durata della fermentazione spontanea Se il Maturano l'anima bianca della Valle di Comino, il Lecinaro ne il cuore rosso. Danilo Scenna prosegue la sua missione di recupero con questa variet autoctona del Frusinate, quasi scomparsa e oggi celebrata per il suo profilo aromatico unico. Il nome "Palmieri" rende omaggio alla tradizione e alla terra di Pescosolido, dove le vigne affondano
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