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Description
Il tutto accompagnato da un tagliere di salumi e formaggi locali
Sapore dolce ed aromatico con evidentepresenza di vivacità
Vitigno: Timorasso
come salumi
Tenuta Bricco San Giorgio Monferrato Nebbiolo "Momparone" D.O.C. 2023 magnum Il tutto accompagnato da unVinificazione: In vasche d'acciaio. 10 giorni di macerazione a contatto con le bucce e bagnatura soffice del cappello ad una temperatura compresa tra i 24 e 26 C Vitigno: 100% Nebbiolo Affinamento: 6 mesi in vasche d'acciaio e da 8 mesi in bottiglia Temperatura di servizio: 17 18C Ottenuto dal vigneto di Nebbiolo, realizzato nel 2019 nel comune di Castelnuovo Calcea. La fermentazione e l'affinamento stato svolto in sole vasche di acciaio. Di colore
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